天冷了，别给宝宝虾皮！比虾皮多吃几倍！

宝宝辅食添加以后，不可或缺的一种食物便是鱼。尤其像银鳕鱼、三文鱼等深海鱼类，肉质地美味还健脑，最重要的是沒有刺，彻底担心宝宝会被卡到咽喉。

但是，近期的冷链物流海产品依次被验出携带病毒，例如三文鱼、冷藏南美虾等。妈妈们刚开始慌了，该给娃吃啥鱼呢？

这一时节推存大伙儿吃银鱼，银鱼虽为鱼类却沒有刺，其营养成分并不逊于海洋鱼类，带有DHA、钙、钾、硒等微量元素，在其中，蛋白和钙成分比生猪肉还高于很多~

今天我用银鱼做小饼，还刻意配搭了促消化、润肺止咳除燥的萝卜，味儿鲜美，多吃几片都不容易容易上火哦~

照烧银鱼饼 参照个月：12M

提前准备食物：葱段：2克，银鱼：60克，萝卜：100克，中筋粉：30克，生鸡蛋：一个（约50克）

1.切完的萝卜条，加适当食盐水泡浸10分钟，变松后挤干水分。

挤压不必要水分能够让小饼能够更好地成形。

2.将萝卜条、小银鱼、生鸡蛋、葱段和中筋粉搅拌均匀。

面糊的情况不必太稀，会不太好定形，假如在拌和全过程中发觉水分许多 ，能够再小量添加小麦面粉调合。

3.锅中刷油，制做好的面糊倒进锅中，轻轻地摊平。

除开煎熟的方式，还可以把面糊糊倒进模貝中，上锅蒸15~二十分钟上下，蒸至烂熟。

4.盖上盖子，小火煎10分钟。翻过来，再炸10分钟。煎至双面淡黄，烂熟取下。

5.切割成合适小孩咬合的正方形一小块。

6.一拌一煎就起锅，略微松脆的表皮配烧香软的口味，既美味可口又营养成分，做正餐或火锅配菜都很非常好！趁这一时节银鱼正新鮮，妈妈们赶快行动起来吧。

● 怎样选择银鱼：尽可能挑选的，小的更细嫩些，里边的软骨组织基本上觉得不上。

● 银鱼中放少量柠檬水，能够除腥提鲜。