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作者:上海月嫂 http://www.bjzzgs.cn/ 相关: 时间:2020-12-11
千万不要再给宝宝吃,商场买回来的冷冻鱼丸了!
你有没有发觉,冷冻鱼丸煮完后会比原来大上2倍多!实际上是里边木薯淀粉过多膨胀了,假如宝宝吃完过多木薯淀粉,非常容易肥胖症。
再看一下成分表,你能见到像谷氨酸钠、焦磷酸钠、柠檬酸钾那样的防腐剂、食用香料和添加剂。
即然外边很难买到合适宝宝的鱼丸,那么就自己做吧!
我最终选了龙利鱼来做,因为它基础没刺,口味也较为细嫩。DHA成分和银鳕鱼比,差不上过多,但价钱能低一半多呢!
并且做个也非常简单,像这道鱼丸,我1分钟就干了10个。
搞好的鱼丸,平常能够冷藏储存2周,随吃随取,熬汤煮面条都很非常好。
宝宝鱼丸 参照个月:12M
提前准备食物:西红柿: 一个,玉米:10克,龙利鱼:100克
1.除腥后的龙利鱼倒入碎肉机,搅弄成泥。
2.鱼泥盛入小碗,再倒入去衣切碎后的玉米末,顺时针方向搅拌均匀上力。
3.锅里放适当清水,将拌和好的鱼泥用手掌挤压环形,并且用小勺勺入清水。鱼丸下锅后开文火煮至鱼丸浮上来。
煮开的鱼丸再倒入凉开水中太凉,鱼丸会更为有延展性。
4.另出锅刷油,倒入切完的西红柿丁煸炒至出汁。
5.倒入适当清水煮至烧开。
6.再将番茄汤底倒入煮好的鱼丸中,西红柿鱼丸就进行啦。
妈妈们能够依据宝宝爱好放一些蔬菜水果哦~
制做关键点
● 玉米煮开去衣切碎,有利于宝宝消化吸收。
● 拌和鱼泥时,顺时针方向拌和上力。
●火锅配菜能够依据宝宝爱好加上。
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