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作者:上海月嫂 http://www.bjzzgs.cn/ 相关: 时间:2020-12-11
“少吃普白粮,粗粮养壮儿。”
“饮食平衡是增强免疫力的重要。”
这种话,当娘的都了解!但在饮食平衡中,较难的便是让宝宝吃粗粮了。
绝大多数母亲总是用粗粮给宝宝熬粥吃,吃久了宝宝一定会很腻。再加上粥的营养成分相对密度自身也不高,不符宝宝每天的营养成分要求。
今天我用豆类食品和根茎类粗粮,也就是红豆 淮山药的配搭,搅一搅制成了泡芙的造型设计,宝宝毫无疑问喜爱。
里边我都放了奶酪的夹心巧克力,嗷呜咬上一口,唇齿之间一瞬间被绵软包围着,还带著奶酪微微的香气,宝宝连吃三五个都轻轻松松。
奶酪夹心巧克力圈 参照个月:12M
提前准备食物:红豆:60克,铁棍山药:90克,孔眼奶酪:50克,生鸡蛋:一个(大概50克)
1.碎肉机中倒进煮熟的红豆、淮山药,搅弄成泥。
2.把搅好的红豆山药泥装进裱花嘴,剪口子。
3.奶酪擦成丝。
4.模貝中刷一层薄油,挤进一半的红豆山药泥,再震几下。
震一震是为了更好地震出汽泡,使做出去的口更为细致~
5.匀称撒上奶酪碎,随后再挤进剩下的红豆山药泥,抹平表层。
最终别忘记再震两下。
6.包起保鲜袋。
那样能够避免 水蒸气流回危害成形。
7.凉水上炒锅,走红蒸三十分钟。
8.脱模脱膜。
9.这一款奶酪夹心巧克力圈,通道绵软甘甜,淮山药的清爽恰好中合了红豆的甜而不腻感。吃的情况下还能够再淋上一些自做的酸牛奶,幸福的滋味,真是没谁了~
制做关键点
● 红豆提议先提早泡浸,口味更强。
● 在解决淮山药的情况下,提议妈妈们携带胶手套,避免 手心痒。
● 每一个灶具的熟度有差别,能够依据具体情况适度调整煮制時间。
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