西红柿别总是炒蛋，那样做好吃到爆，一上菜就被小宝宝抢空啦！

从孕期刚开始，妈妈们就对要个身心健康聪慧的宝宝满怀期待。

因而，有“藻油dha”之称的 DHA当然变成育儿教育道上的热点话题。

DHA是一种不饱和脂肪，对宝宝的人的大脑、神经系统和视觉效果生长发育有很多益处。0-三岁是宝宝脑部发育的金子期，此刻让宝宝“补”到充足的DHA就看起来非常关键了~

但是妈妈们也别瞎补，DHA并不是补得愈多愈好。

依据 《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）》：0-三岁婴儿DHA参照摄取量为100mg/d。而食材是最好是的DHA

提议妈妈们每星期给宝宝服用2-3次之上海鲜产品，像鲈鱼、鱿鱼、海带丝、海菜全是非常好的挑选，能够依据宝宝的爱好，换着吃！

今日就跟大家共享一道用鱿鱼做的特色美食——茄香鱿鱼汤面。诶，大家别搞错了，这儿的茄香并不是四季豆，只是西红柿~

番茄炒出沙后，就变成超美味可口的高汤，香甜可口的口味，再再加内置鲜美的鱿鱼，光闻着便会迷上！鱿鱼裹上小麦面粉后，软糯又Q弹，是一种超赞的口味感受。

菜谱名字：茄香鱿鱼汤面

参照个月：12M

1、食物提前准备：鱿鱼：50克，西红柿：80克，中筋粉：5克，玉米粉：3克，生鸡蛋：一个（约50克）

2、鸡蛋清鸡蛋黄分离出来。

3、鸡蛋黄搅拌均匀预留。

4、鱿鱼切一小块，搅肉杯里倒入鱿鱼块和鸡蛋清，再挤少量柠檬水除腥，搅弄成泥后倒入在碗中。

5、鱿鱼泥中倒入中筋粉，搅拌均匀。

6、玉米粉中倒入10克冷水，搅拌均匀储备用。

7、西红柿切小傅。

8、开低火，锅中刷一层薄薄油，滚油后倒入西红柿丁，煸炒3分钟至出汁。

9、番茄炒好后倒入300克冷水，煮五分钟至水开，再用漏勺滴进鱿鱼面。

10、倒入蛋清粉。

倒蛋清粉的情况下要边拌和边倒。

11、最终倒入芡粉，拌和一下，再次煮2分钟就可以。

12、撒上一些焯焯水的油麦菜碎，一碗酸甜可口的茄香鱿鱼汤面就完成了！粘稠可口，鱿鱼的鲜香被非常好地激起了出去~美味又健脑，夏季给宝宝来一碗，再适合但是了~

【加上要点】

●对鸡蛋清皮肤过敏的宝宝，可以用适当葱姜水来替代鸡蛋清开展搅拌。

●妈妈们也可以将鱿鱼换为鲈鱼，但是将鸡骨头去除整洁哦~

●西红柿在顶端划个十字后，放进沸水中泡一会儿，就能非常容易削皮了。

或许有母亲会问，吃亚麻油、核桃油等含有α-a亚麻酸的食用油能补DHA吗？

α-a亚麻酸尽管能够在身体转换为DHA，但是转换高效率没那麼高，并且每日吃油就那麼多重，能补的DHA很比较有限。