溶豆老“车翻”？今日教你一些小窍门，提高通过率哦

炎热的夏天，一大波新鮮的新鲜水果发售啦！妈妈们有木有发觉总会有宝宝会由于吃苹果而腹泻。这时候大伙儿便会“责怪”是新鲜水果太凉了或者有化肥的残余造成了拉肚子。新鲜水果伸冤：“这锅我并不背！”。

实际上绝大多数情况下全是“果糖不耐受”搞的鬼。全部的新鲜水果都带有丰富多彩的果糖，可是宝宝的消化吸收能力有限。一次性吃太多新鲜水果，摄取过多的果糖，宝宝的肠胃没法所有消化吸收，那留有的果糖便会发醇造成很多的汽体，刺激性肠道蠕动，造成腹胀、拉肚子。

妈妈们平常给宝宝吃苹果时，能够少量多餐出示，多吃些果糖成分低的新鲜水果，例如哈蜜瓜、红心柚、草莓苗、番木瓜。少吃点iPhone、香蕉苹果、红心火龙果、荔技这种果糖高的新鲜水果。怕有农残的母亲，能够把新鲜水果削皮给宝宝服用，是最便捷，也是最放心的方式 。

今日就用桑葚教大伙儿做一款不一样色调的溶豆，它带有18种身体需要的碳水化合物和宝贵的“原花青素”，能给宝宝出示多种营养，增强免疫力，小量加在宝宝辅食中给宝宝服用，也不必担心果糖不耐受而造成拉肚子。每一次做了我都是悄悄吃上几个，奶味浓厚再加桑葚特有的清香。拿上一个放进嘴中，慢慢地消退在舌尖上的美味，十分奇特，令人一口一个压根根本停不下来~

菜谱名字：桑葚溶豆参照个月：11M

1、提前准备食物：鸡蛋清：50克，白糖：8克，玉米粉：12克，宝宝婴儿奶粉：15克，桑葚：4颗（约10克）

2、湿磨杯里倒进桑葚，搅弄成泥，倒入碗中。

3、桑葚泥中筛入婴儿奶粉，搅拌匀称。

4、鸡蛋清中挤进少量柠檬水，第一次添加三分之一的白糖，用打蛋器消磨成粗泡鱼眼状；第二次添加剩下的二分之一的白糖，消磨成湿性发泡。柠檬水能够除腥和调整酸碱，使蛋白质的消磨更为平稳，新手妈妈提议低速档消磨。妈妈们打发蛋清的器皿必须没有水无油渍，要不然会消磨不起來哦。

5、最终筛入玉米粉，倒进剩下的白糖。

6、用打蛋器打传出小顶峰。如果不清楚是不是消磨及时，能够将盆拿起來，盆口朝下看鸡蛋清是否会坠落。不坠落就表明蛋清打发的非常棒了。

7、用刮板舀1/3的打发蛋白到桑葚糊中，边划“J”字边转动碗，搅拌匀称。妈妈们要边划“J”字边转动碗，将桑葚糊迅速翻拌，以防破乳，记牢不必划圆圈~

8、搅拌好的桑葚糊倒进剩下的打发蛋白中，用一样的方法搅拌匀称。

9、搅拌好的桑葚糊倒进配有裱花嘴的裱花嘴中，剪口子。裱花嘴要用中等尺寸（我的是六齿的裱花嘴），新号裱花嘴挤出的溶豆纹理非常容易消退。

10、把溶豆挤在铺有防油纸的烘烤盘上。妈妈们挤的全过程尽可能快些，以防破乳。电烤箱沒有全自动加热作用的妈妈们，这个时候能够手动式加热电烤箱，左右管九十度，時间五分钟。

11、放进提早加热好的电烤箱中高层，左右管九十度，烤制1小时。每一个电烤箱的溫度都是不同样，妈妈们在烤制全过程中立即观查，以防烤焦。烤好的溶豆非常容易从防油纸上拿出来，假如內部黏腻，粘到防油纸上表明沒有烧熟，必须增加烤制時间。

12、烤好取下，晾凉后装罐密封性储存。

一款入口就化的桑葚溶豆就搞好啦~搞好的桑葚溶豆，一颗颗小小，是淡淡的紫蓝色，口味上也有浓浓清香，毫无疑问十分受宝宝喜爱。一口一个爱，妈妈们能够让宝宝自身用手抓着吃，锻练宝宝的手眼协调工作能力。【加上步聚】●妈妈们还可以用别的新鲜水果制做溶豆，如红心火龙果、草莓苗、香蕉苹果等。●烤好的溶豆底端变黄，表明溫度稍高，下一次能够减少溫度或者减少烤制時间。●烤好的溶豆制冷后立刻密封性储存，触碰气体时间长会变松，装罐储存的溶豆提议2天内吃了。【专业知识拓宽】坚信许多母亲都做了溶豆，谁让它是最火爆的哄娃零食，可是因而“车翻”的母亲毫无疑问也许多，今日给宝妈们讲下用的食物上必须留意的几个方面，能够提高通过率！●鸡蛋清：刚从冷藏室中拿出来的，更非常容易消磨。●青柠檬：柠檬水不必过多，2-3滴就可以，沒有青柠檬还能够用白米醋替代，既能除腥，还能使蛋白质更为平稳。●婴儿奶粉：用1段的配方奶粉实际效果最总算破乳。●蔬菜水果泥：可用泥就不能用汁，水份很大不易成形哦~●木薯淀粉：应用玉米粉，纹理会更清楚，实际效果更强。