妈妈老担心宝宝缺钙，但往往忽略了它，等发现就晚了

十个母亲有九个担忧宝宝钙的缺失，但实际上，钙的缺失的娃少，缺锌才更应当造成妈妈们的高度重视！《中国0~6岁儿童营养发展报告》称：6~24个月少年儿童贫血症率最大，在我国两岁之内婴儿缺铁性贫血率做到31.1%。换句话说三个宝宝中就会有一个缺铁性贫血。

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今日用了牛肉和红米note这二种补铁食物，做一道宝宝专享午餐肉，牛肉和红米note的铁含量都很高，在其中红米note的铁制是一般稻米的6倍，是不可多得铁含量高的正餐！二者融合在一起肯定是高效率补铁“小能手”！关键是作法简易，搅一搅，蒸一蒸就拿下！对一些接纳不上各种各样肝部的宝宝，吃它最好但是了。

菜谱名字：红米note午餐肉参照个月：11M

1、提前准备食物：牛肉：30克，红米note：60克，配方奶粉：20克，中筋粉：20克，生鸡蛋：一个（约50克）

2、红米note中添加70克冷水，凉水上炒锅，火灾蒸50分鐘。

3、牛肉切一小块，放进葱姜水中，侵泡十分钟。葱姜水有非常好的除腥功效。葱段、生姜片放进碗中，倒进沸水侵泡二十分钟。晾凉后便是碗葱姜水啦。

4、将鸡蛋清和鸡蛋黄分离出来。

5、鸡蛋黄中倒进10克中筋粉和20克冷水，搅拌匀称。

6、料理机中倒进蒸熟的南瓜汤、牛肉块、鸡蛋清、配方奶粉和10克中筋粉 ，搅弄成泥。假如宝宝对鸡蛋清皮肤过敏，妈妈们可以用冷水替代。

7、搅拌好的猪肉泥放进垫有防油纸的磨具中。沒有防油纸的妈妈们能够 在磨具內部刷一层油。

8、凉水上炒锅，火灾蒸二十分钟。别忘记在磨具顶盖个菜盘哟，能够 避免水蒸气流回，危害成形。

9、取下，把蛋清粉倒在午餐肉上。妈妈们要保护好自己不必被烫到哦。

10、放回炒锅，火灾再蒸8分钟。

11、蒸熟取下，脱模在砧板上，制冷至不发烫后出模，撕下防油纸。

口味鲜嫩的红米note午餐肉就搞好啦！搞好的红米note午餐肉，肉质地细致，浓浓肉味令人胃口大好，一口下来，Q弹细嫩的口味中带著点红米note的芳香，令人意犹未尽，再偏食的宝宝都无法拒绝！【加上步聚】●牛肉采用猪里脊肉位置，更易吞咽和消化吸收，并且含铜量对比别的位置会高于很多。●吃剩的午餐肉，妈妈们能够 冷藏储存五天，尽可能尽早吃了哦。【专业知识拓宽】实际上许多 母亲了解要给宝宝补铁，可是用不对方式 ，反倒耽搁了补铁，我给大伙儿梳理了好多个普遍的错误观念，看看你几个有没有中招了？西兰花，大枣和鸡蛋黄的铁含量高，但不补铁：能补铁的是多种维生素片，而西兰花大枣鸡蛋黄中的铁是是非非多种维生素片，不易被身体消化吸收。炒锅做宝宝辅食不补铁：炒锅做宝宝辅食将会会提升食材中的铁含量，但这类概率不高，即便有也非多种维生素片，又有多少能被身体消化吸收呢？盲目跟风服用补铁：铁过多会中毒了，比较严重还会继续出現恶心呕吐、腹疼、拉肚子、上消化道出血等状况，危害宝宝发肓！不清楚另外填补维C：多吃一些含有维C的水果和蔬菜，能进一步提高铁的消化吸收。妈妈们假如忽略了填补维C，补铁实际效果也会受到非常大影响。