补铁补锌又补脑，小小一碗它，营养真不少，赶紧给宝宝做起来多啦

春天来了，许多 妈妈们常有一颗按耐不住想给娃补营养成分的心，许多妈妈留言板留言说，想给宝宝填补DHA。

妈妈们别着急，掏钱以前我们先了解一下什么叫DHA。DHA的实质是一种人体脂肪，简易而言这是脑神经、眼睛神经生长发育的原材料。尽管它很关键，但实际上宝宝对它的需要量并不多，中国保健协会的提议是每日100mg。那家里宝宝需不需要附加填补DHA呢？看下列3点

要是宝宝食量充裕，平常每星期能吃1~2次鱼，一般都不容易缺DHA。一切营养元素，要是是食疗能保证的，我们就最好不要依靠一水肌酸。

今日给妈妈们强烈推荐一碗高DHA的紫菜活鱼面，我采用了龙利鱼，除开由于它丰富多彩的DHA含量，更关键的是它的鱼骨非常少，不必担心伤着宝宝。加了鱼类的重庆小面段非常软嫩，都无需牙咬，抿一抿就碎了，非常合适宝宝吃。此外我都加了内置鲜美的紫菜来配搭，无需放调味品，鲜到连汤都不愿忽略。紫菜尽管是海鲜产品，但它的维他命C含量比橘子高，胡罗卜素和维他命B1、B2及维他命E的含量均比生鸡蛋、牛羊肉和蔬菜水果高，给宝宝的营养成分加进最高分。一口鲜掉眉毛，脑部发育金子期宝宝辅食那么吃，宝宝更聪慧！

菜谱名字：紫菜活鱼面 参照个月：12M

1、提前准备食物：红萝卜：30克。龙利鱼：100克，高筋面粉：20克，生鸡蛋：1个（约50克），紫菜：1小块（约0.2克）

2、紫菜倒入冷水中，侵泡10分鐘。妈妈们能够 用汤勺压一下，让紫菜彻底浸入在冷水中。

3、侵泡好的紫菜剁碎预留。

4、电陶炉开火灾，奶锅原水开后倒入红萝卜，绰水3分鐘。

5、红萝卜和龙利鱼各自切一小块。红萝卜切片的尺寸能够 依据宝宝的吞咽工作能力来决策。

6、切完的龙利鱼块装进盘里，挤几滴柠檬水除腥。柠檬水能够 除去龙利鱼的腥味儿，另外它也有提鲜的实际效果。

7、取2个碗，鸡蛋清、鸡蛋黄分离出来。

8、搅肉杯里倒入龙利鱼块和鸡蛋清，搅弄成泥，倒入在玻璃碗中预留。

9、鱼泥中添加高筋面粉，用汤勺拌和匀称。妈妈们拌和后的泥糊特性是像我那样较为浓稠不容易滑掉的。

10、将拌和好的鱼泥倒入裱花嘴中，裱花嘴剪口子。妈妈们能够 依据宝宝的吞咽工作能力来明确鲜面条大小，剪的贷款口子越小，鲜面条就会越细，相反则越粗。

11、奶锅原水开后挤进鲜面条，用木签划断，火灾煮3分鐘。

12、再倒入红萝卜丁和紫菜碎，再次煮3分鐘。

13、鸡蛋黄用木筷搅散。

14、再把蛋清粉倒入鲜面条中，边倒边用汤勺搅散成豆豆花，最终再煮2分鐘。鸡蛋黄要渐渐地的倒入，边倒边搅合，那样能够 避免生鸡蛋结团。

软糯的紫菜活鱼面就进行啦，品尝到口中鲜美鲜美的！滑嫩的龙利鱼肉加上咸香的紫菜，再用生鸡蛋做装点，不仅色调清爽，营养成分也更平衡。滑爽的鲜面条，美味又营养成分，连平常讨厌吃面的黄宝宝，也嗖嗖嗖一碗就吞下了！【加上步聚】●假如宝宝的吞咽力还并不是非常好，妈妈们还可以揉成线面给宝宝加上，那样更非常容易吞咽。●紫菜尽管营养成分很丰富多彩，可是不适合消化吸收，提议等宝宝满一周岁之后再给宝宝加上。【专业知识拓宽】一般宝宝不缺DHA，但许多 妈妈都是感觉，我多补一点总不容易错误吧，那是否DHA愈多愈好呢？实际上现阶段并沒有科学论证说明，DHA越大宝宝越聪慧，如同水都是人的大脑的关键构成成份，可是多饮水嫩让宝宝更聪慧吗？我们前边讲过，DHA实际上就是说一种人体脂肪，宝宝吃得多了，能否变聪慧不清楚，过多肥胖症反是有将会。妈妈们别再封建迷信DHA中药制剂啦，比不上买条新鮮的鱼给宝宝做宝宝辅食！