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作者:上海月嫂 http://www.bjzzgs.cn/ 相关: 时间:2020-12-11
听说每10个宝宝里就会有9个不喜欢蔬菜!许多 宝宝正对面蔬菜并不是转头不要吃,便是尝一尝就吐出了,这经常让妈妈们觉得头痛~
蔬菜能够给宝宝出示丰富多彩的维他命、矿物,并且饱含的膳食纤维素可以推动胃肠的肠蠕动,防止严重便秘,是别的食材所不可以替代的。
实际上蔬菜不一定要独立吃,这道时令蔬菜花卷,营养成分更平衡,恰当的将蔬菜藏来到宝宝喜欢的面点中,另外我又改进了传统式花卷的作法,塑型确实太简易了,要是折起来2次,再卷下一卷就拿下了。
绵软爽口,逐层美味可口,让宝宝在锻练抓物工作能力的情况下,不经意间就把蔬菜老老实实吃进肚里来到,我确实太强烈推荐了!
时令蔬菜花卷 参照个月:12M
提前准备食物:葱段:5克,新鲜虾:5只,红萝卜:10克,豆角:50克,中筋粉:50克,鸡蛋黄:一个(约20克)
1.红萝卜和豆角各自擦丝。
2.蛋黄打撒,下锅炒过。
3.中筋粉、清水各自倒进玻璃碗中,搓成光洁的面糊,盖上保鲜袋,醒面15分钟。
不一样的小麦面粉吸水能力不一样,妈妈们能够依据具体情况酌情考虑调整一些水,一般而言小麦面粉和清水的比列入2:1。
4.鲜虾滚刀块,倒进搅肉杯搅弄成泥。
5.玻璃碗中各自倒进西葫芦丝、胡萝卜丝、鸡蛋黄碎、虾泥和葱段,搅拌均匀,放好预留。
6.面糊搓成条形,切分为尺寸一致的小剂子;按扁,擀成片状,再切割成正方形擀面皮。
7.加入适量的包馅刮平在擀面皮正中间,边沿向正中间折起来,遮住包馅;一侧翻卷,叠成小乌龟状。
8.卷好的花卷凉水上锅,盖上盖子,煮熟就可以。
9.薄薄,软绵绵的,轻轻地一撕,随着着诱惑的生鸡蛋香,细嫩清新的蔬菜就外露来啦,不但色调艳丽,营养成分更平衡,妈妈们赶快动手能力吧。
制做关键点
● 鸡蛋过敏的宝宝,能够在制做时除掉生鸡蛋。
● 花卷里的蔬菜能够随便更换,作法全是一样的。
● 选购的虾腥味儿较为重,能够提早用干柠檬片或生姜水泡脚的腌渍一下。
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