母婴健康教育金牌月嫂会煮的月子粥

上海金牌月嫂公司每一个月嫂都是护理宝宝的天使，同时，每一个月嫂也都是伟大的母亲。为了照顾新生的宝宝，月嫂不得不离开自己的孩子，可是各种挂念几时停过?

秋天了，孩子的衣服够穿吗?个子长高了没?有没有生病……

你知道吗?秋季是孩子生长发育较快的一个季节，为了适应这一特点，也为了适应秋季干燥的气候，在安排孩子的饮食时，多给孩子吃一些汤汤水水的食物，既好消化吸收，又能起到滋补养身的功效。

一岁以上的孩子都可以吃哦。

1养血健脑：小米红枣粥

功效：红枣和小米营养价值都很高，熬煮成粥可以补气养血、清热除湿、养胃健脾、安神健脑，特别适合身体虚弱、睡眠不好、贫血的孩子食用。

食材：小米、红枣、红糖

做法：

1、小米清洗后浸泡30分钟;红枣洗净、去核、切小片。

2、将准备好的小米和红枣放入锅中，倒入适量清水，大火烧开后转小火慢慢熬煮1小时。

3、待粥煮至粘稠，用勺子不停翻搅，避免糊锅;出锅前10分钟加入少许红糖融化到粥里即可。

2养肝明目：菠菜猪肝粥

功效：补铁养血、养肝明目，幼儿食用，可以预防贫血、夜盲症，还可以促进人体新陈代谢，有利于生长发育。

不过，猪肝胆固醇含量较高，最多一周食用一次，不可多吃。

食材：猪肝、菠菜、大米、盐

做法：

1、大米淘洗干净，放入水中泡30分钟;猪肝切成薄片，放在凉水中浸泡去除血水;菠菜洗净切碎备用。

2、将泡好的大米放入锅中加水熬煮成粥;放入猪肝、菠菜搅匀煮至猪肝熟透，加少许盐调味后即可关火。

3补脾止泻：山药瘦肉粥

功效：滋补脾肾、促进消化、敛汗止泻，非常适合体质虚弱、消化不良、容易腹泻的孩子食用，也是一款非常有效的秋季腹泻食补方子。

食材：铁棍山药、猪肉、大米、盐

做法：

1、大米淘洗干净放入水中泡30分钟;猪肉洗净切末或小丁;山药去皮、洗净、切小块备用。

2、将泡好的大米放入锅中加清水熬煮成粥，再放入山药块、猪肉末搅匀煮至山药和猪肉熟透。最后加少许盐调味后即可关火。

4风寒感冒：葱白粳米粥

功效：解表散寒，和胃补中，适用于小儿风寒感冒。

食材：葱白、生姜、大米、白糖

做法：

1、将葱白摘去外皮，冲洗干净，切段;生姜洗净、去皮、切片;大米淘洗干净，用冷水浸泡半小时。

2、将大米倒入锅中加适量清水，大火烧开后加入葱白段、生姜片;再改用小火熬煮成粥;关火前加入少许白糖调味，即可食用。

5滋阴润燥：鸡蛋蔬菜粥

功效：补肺养血、滋阴润燥、补脾和胃、促进消化，是一道非常有营养的快手早餐粥，非常适合营养不良的孩子食用。

食材：大米、鸡蛋、青菜、盐

做法：

1、大米淘洗干净放入锅中煮制成粥。

2、将鸡蛋在碗中搅拌打散，缓慢淋入粥中，边煮边搅拌。

3、加入切碎的青菜熬煮3~5分钟，起锅前加适量的食盐调味即可。

6开胃消滞：陈皮大米粥

功效：理气健脾、开胃消滞、化痰止咳，适合消化不良、食欲不振的孩子食用。

食材：陈皮、大米

做法：

将陈皮洗净，切细丝;大米淘洗干净，倒入锅中，加入陈皮丝及适量清水，熬煮成稀粥即可。

7强身健体：胡萝卜牛肉粥

功效：补虚壮健、强筋骨、消水肿、除湿气，是促进儿童生长发育、提高抗病能力和免疫力的补益佳品。

食材：牛肉、胡萝卜、大米、盐

做法：

1、胡萝卜洗净去皮，切成碎末;牛肉洗净后用清水泡20分钟，再剁成肉末。

2、大米洗净放入砂锅，加清水大火煮开，转小火熬制。

3、待粥煮至浓稠时，放入胡萝卜、牛肉，大火煮开，小火熬15分钟即可;出锅前加少许食盐调味。

8明目补锌：南瓜玉米粥

功效：补中益气、补钙补锌、明目护眼，非常适合长时间用眼过度或视力疲劳的孩子食用。

食材：南瓜、甜玉米、大米(或小米)

做法：

1、南瓜洗净、去皮、切小块;玉米洗净，剥出玉米粒备用;大米(或小米)淘洗干净后浸泡半个小时。

2、倒入锅中加适量清水煮开，放入南瓜块和玉米粒转小火熬煮45分钟，待粥煮至粘稠即可。

9清热养血：红豆花生粥

功效：含有丰富的蛋白质及微量元素和B族维生素，有清热、养胃、养血的功效，特别适合儿童食用。

食材：红豆、花生、大米、冰糖

做法：

1、红豆、花生仁洗净，用冷水浸泡回软;大米淘洗干净，用冷水浸泡半小时。

2、锅中加入水，放入红豆、花生仁、大米，旺火煮沸后，再改用小火慢熬至成粥;出锅前加少许冰糖调味即可。

10增强体质：西湖牛肉粥

功效：补充人体钙、铁、(动植物)蛋白质，开胃。

食材：瘦牛肉+豆腐半块

做法：

1、牛肉剁烂，用盐和少量蚝油调味。豆腐切成约0.5*0.5的小块。

2、当烂饭或粥快煮好时，将牛肉和豆腐一起放入，稍微煮一会就可。牛肉和豆腐都是极易熟的东西。

3、最后加适量盐和芝麻油调味。

11改善身体：黑芝麻粥

功效：改善体虚，黑芝麻富含生物素，能够提高身体抵抗力，改善身体虚弱及早衰，很适合瘦弱孩子经常食用。

做法：

把黑芝麻和大米洗净后，锅中放水，煮开后，加适量白糖即可。

12增强记忆：桂圆莲子粥

功效：增进记忆，实验研究发现，桂圆莲子粥对全身有补益，另外对脑细胞也特别有益，能增强记忆，消除疲劳。

做法：

莲子用水泡10分钟，然后加白糖熬20分钟左右，把桂圆剥皮后加入继续熬3-5分钟，开锅即可。

月嫂姐妹，我们不能时时陪在孩子身边，就麻烦照顾他/她的爷爷奶奶、外公外婆多尽一份力了。姐妹们也不用觉得对孩子有愧疚，因为无论在哪，无论做什么，都改变不了一个母亲对孩子的爱!